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教えて!野菜ジュースの ホント!

野菜ジュースに野菜と同じ栄養はあるの?

野菜ジュースに野菜と同じ栄養はあるの?
Q1:栄養 Q1:栄養 Nutrition
野菜ジュースに野菜と同じ栄養はあるの?

野菜ジュースに野菜と同じ栄養はあるの?

野菜ジュースに野菜と同じ栄養はあるの?
野菜ジュースに野菜と同じ栄養はあるの?

野菜を搾汁したり、加熱などの処理をしてジュースにすると、ビタミンCや食物繊維など減少する成分があります。しかし、加熱しても減少しない栄養素はたくさんあります。カルシウムやカリウムなどのミネラルや、野菜の色素であるカロテノイドなどです。これらの中には、リコピンやβ-カロテンのように、生の野菜から摂るよりも野菜ジュース等の加工品で摂る方が吸収率の良い栄養素もあるのです。毎日の野菜摂取の補助として野菜ジュースをお役立てください。

野菜ジュースに野菜と同じ栄養はあるの?

野菜ジュースに野菜と同じ栄養はあるの?

野菜ジュースに野菜と同じ栄養はあるの?
野菜ジュースに野菜と同じ栄養はあるの?

カゴメでは必ず製品のパッケージに、その製品に含まれる栄養成分量を記載しています。一部の栄養成分は、時間が経つにつれ減少してしまうものもあります。そのため、カゴメの製品に記載している栄養成分は、賞味期限内に保証できる栄養成分量となっています。

野菜ジュースに野菜と同じ栄養はあるの?

野菜ジュースは飲めば飲むほど健康になるの?

健康のために必要なのは「食事バランス」です。
野菜ジュースに野菜と同じ栄養はあるの?

様々な栄養素を手軽に摂ることが出来るのが野菜ジュースの良いところ。だからといって野菜ジュースさえ飲んでおけば健康になれるわけではありません。健康的な食生活の基本は色々なものを少しずつ、バランスよく食べることです。「過ぎたるは及ばざるがごとし」というように、同じものを摂りすぎるのは良くありません。これは野菜ジュースも同じです。普段の食事で野菜をバランスよく摂るように心がけ、野菜ジュースは野菜摂取の補助としてお役立てください。

普段の食生活に「プラス野菜ジュース」

バランスよく野菜を摂りたい。 でも忙しくてどうしても偏ってしまいがちな食生活。 いつもの食事に 「プラス野菜ジュース」 を取り入れると、 栄養バランスが良くなります。

例えば「野菜一日これ一本」の場合

ハンバーガー  +  野菜一日これ一本
牛丼  +  野菜一日これ一本
野菜一日これ一本で摂取できる栄養素一覧
※1食単位ではなく、食生活全体でバランスをとるように心がけましょう。
※1食基準摂取量は、1日当たり栄養素等表示基準値の3分の1としています
(エネルギー、たんぱく質、脂質、ナトリウム、カルシウム、カリウム、鉄、VAは旧基準。
 旧基準にない糖質(炭水化物-食物繊維)、食物繊維は新基準)
※「野菜一日これ一本」(200ml)の栄養成分が幅表示の場合、中心値としています(ナトリウム、カルシウム、鉄、食物繊維)。
 また、ビタミンAはβ-カロテンの中心値をVAに換算しています(12分の1)。
※ビタミンAはカロテンとして存在するため、過剰摂取の心配はございません。
※ビタミンCは原料によるばらつきが大きく、殺菌工程や保管状況によって失われることもあるため、ゼロとしています。
※ハンバーガー、牛丼の栄養素はエクセル栄養君ver6.0(建帛社)を使用しています。
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カゴメの野菜ジュースは 加工時に栄養素を添加しているの?

カゴメは野菜由来の栄養にこだわっています。
野菜由来の栄養! (添加物不使用)

カゴメの野菜ジュースは、野菜本来の味を味わってもらいたいというこだわりから、できる限り添加物に頼らず、野菜由来の栄養素で作られています。たとえば「野菜一日これ一本」は、人工的な栄養成分を添加せず、野菜由来の栄養成分を摂取いただける製品です。一部の製品については、ジュースにする過程で減少しがちなビタミンCや食物繊維などの栄養素を添加しています。製品の原材料名の欄にすべて記載しています。

その他よくお寄せいただくご質問

その他よくお寄せいただくご質問

その他お客様からいただいた声を真摯に受け止め、
商品の開発や改善、サービスに反映していけるよう
努力して参ります。

  • ジュースにすると、 野菜の栄養は なくなるの?
  • 野菜ジュースは糖分が高いの?
  • カゴメの野菜ジュースは加工時に栄養素を添加しているの?
  • 濃縮還元の野菜ジュースは栄養が少ないの?
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