いわき小名浜菜園見学会
2015年株主さまとの交流イベント
いわき小名浜菜園見学会
より多くの株主さまにご参加いただき、カゴメをより深く知っていただくための「対話と交流の会」を実施しています。6月23日（火）と22日（月）に「いわき小名浜菜園見学会」を開催し、株主さま44名にご参加いただきました。東京ドーム2つ分の広さ（10.1ha）の栽培温室をご見学いただき、「カゴメ生鮮トマト」を使ったメニューもご紹介させていただきました。
ハイテク温室による生産システムを直にご覧いただき、安心・安全な商品への取り組みや環境への配慮をご理解いただくとともに、多くのご意見やご感想をいただきました。
今後も株主さまのお声に真摯に耳を傾けながら、より深い対話と交流に努めてまいりますので、よろしくお願いいたします。
見学会の流れと参加株主さまのご意見・ご感想
ご参加いただいた皆さまのご意見・ご感想と共に当日の模様をご紹介いたします。
① カゴメ農事業・いわき小名浜菜園概要説明
カゴメ（株）農事業本部長の藤井（22日）、いわき小名浜菜園社長の永田（23日）から説明をさせていただきました。
トマトとともに歩むカゴメが、その経験と資源を活かし生鮮トマト事業に取り組んでいること、現在トマト以外の野菜にも展開している農事業の成長戦略、いわき小名浜菜園をはじめとした大規模ガラス温室でのトマト栽培の特徴についてお話しさせていただきました。
- ・HP等を細かく見ている時間がなかなか取れないので、海外を見つつ国内での発展を目指しているとの本部長の声が直接聞けてよかった。
- ・トマトをはじめとする農事業で、どのような利益をあげるのかなどの話が聞けてよかったです。1年栽培を続けているとの事、大変苦労があったと思います。今後とも頑張っていただきたいです。
② 温室内見学
外部からの菌の持込を防止するため、白衣の着用をお願いし、エアーシャワーを通過して温室内に入っていただきました。
直接温室内をご覧いただいて、いわき小名浜菜園の品質への取り組み・こだわり、自然生態系に対する姿勢について理解を深めていただきました。
- ・生産現場を直接見ることができて想像を超えるレベルだったので大満足でありました。
- ・非常に厳しい生産・品質管理体制に大いに感銘を受けました。
- ・みなさんが暑い中を作業されているのが印象的でした。従業員の方も明るくて、いい職場なんだなぁと感じました。
- ・台車に乗ってトマトの木を上から見学することができたのが良かった。エアシャワーを使って管理していたのが印象に残った。
- ・私が知っていたトマト栽培とはまるっきり違いました。びっくりです。たくさんとれるんですね。
③ カゴメ生鮮トマトを使ったメニューのご紹介／意見交換
当日ご紹介させていただいたメニュー： たっぷりトマトのポタージュ、トマトとアボカドのハニーマスタード和え、生ハムとスパイシーサルサのブルスケッタ、丸ごとトマトのマリネサラダ、揚げ茄子のペンネ フレッシュトマトソース、トマトの肉巻き、トマトジャム、ベビーリーフのジェラート
- ・ポタージュは材料も少なく短時間で調理できて栄養がたくさんとれそう！
- ・ポタージュはたっぷり作って冷凍しておきたい。
- ・マリネサラダは高級感がある。おもてなしに作ってみたい。
- ・全て美味でした。特にトマトジャム初体験。
- ・トマトジャムを初めていただきました。予想していたよりも食べやすかったです。
- ・ベビーリーフのジェラートは、口当たりも良くすばらしいと思った。
本日のトマトメニューで、オススメしたいメニューはどれですか？
④ 記念撮影
外部からの菌の持込を防止するため、白衣を着用。エアーシャワーを通過して温室内へ。
台車に載って、上から菜園も見てみました。ホントに広～い。 トマトの話をたくさん聞きました。
- ・トマトを増産するだけでなく、日本の食糧自給率は低いので農業全体が活性化できるといいです。
- ・トマトのリーディングカンパニーに！
- ・いろいろと難しい課題があると思いますが、適切に取組んでいると感じました。
- ・利益優先ではなく、環境、雇用等、持続していける経営理念が感じられて良かったです。
- ・トマトを作るのは大変な作業ですね。
- ・初めてお会いした方ばかりなのに和気あいあいと楽しかったです。スタッフの方のお気遣いも良かったです。
⑤ 今回のモニター見学会の説明で、印象に残っているキーワードを教えてください・全体を通して感じたことを教えてください
- ・トマトはじめ野菜は育てていくものですから自然界との調和がステキでした。
- ・農薬の使用を減らす、クリーンエネルギーの使用、養液の再利用等、環境への取組みがうかがえて、より努力していただきたい。
- ・ほんとうに安心して食べられることを実感しました。
- ・自然エネルギーを上手に利用して環境にやさしいことが大切だと思いました。
- ・菜園見学をすることにより、直にみなさんの姿勢が伝わってきて、この見学会の意義を感じました。
- ・私も小さな家庭農園を楽しんでいますが、植物を見ながら育てるという姿勢を学ばせていただきました。
- ・カゴメの歴史から、栽培、収穫、お料理までいろいろ勉強できました。