ＪＲ名古屋駅コンコース内レストランへ、トマトメニューをプロデュース
"ＫＡＧＯＭＥ"を冠した初のコラボレーションレストラン誕生！
~トマトのジェラートや名古屋コーチンを使ったトマトメニューも提供！~
2014年9月16日
カゴメ株式会社（社長：寺田直行）は、２０１４年１０月２日（木）にジェイアール東海フードサービス株式会社（社長：坂田雅哉、以下フードサービス）が名古屋駅コンコースに新規出店するレストラン「ＴＲＡＺＩＯＮＥ ＮＡＧＯＹＡ with ＫＡＧＯＭＥ」（トラッツィオーネ ナゴヤ ウィズ カゴメ）（※１）を、オリジナルレシピや食材の提供などを通じて、トマトメニューをプロデュースします。
弊社は、１９９４年１月に、名古屋市内に直営の洋食レストラン『籠目屋』をオープンし、オムライスなどの洋食メニューを提供していましたが、２００６年８月に閉店致しました。今回は、フードサービスが、名古屋駅コンコースに新規 出店するレストランへ、カゴメオリジナルレシピや食材を提供します。弊社にとって、企業とコラボレーションし、店名に社名“ＫＡＧＯＭＥ”を冠したレストランの出店に携わるのは、初めての事例となります。
カゴメ一押しメニューであるオムライスとナポリタンは、弊社のトマトケチャップとイタリアン産トマトを使ったトマトソースをブレンドし、ご家庭では味わえないトマトの美味しさを楽しむことができます。また、トマトのジェラートや、名古屋コーチンとトマトを使ったアレンジメニュー“砂肝とドライトマトのアヒージョ”など、トマトの新しい魅力をご提案致します。この他にも、ディナータイムは前菜、小皿料理からメインディッシュまでお酒と共に幅広い料理をご用意し、モーニングや午後のティータイムメニューもご準備しております。お一人でも気軽にお立ち寄りいただけるカウンター席や個人向けテーブル席に加え、大人数のグループでも寛いでいただけるテーブル席など、様々なタイプの席を用意しています。通勤通学時はもちろん、ショッピングの合間や、旅行中にもお立ち寄り頂けるレストランです。
カゴメは、トマトのおいしさ・楽しさを新発見・再発見してお客様にお届けしていく取組み“トマトディスカバリーズ”を進めています。日本人の年間トマト消費量（※２）を見ると、世界平均２０ｋｇの半分以下、年間８．３ｋｇに留まっています。レストランを通じて、トマトの新たな魅力を伝え、健康長寿に貢献することを目指しています。
※１ 「トラッツィオーネ」はイタリア語で「牽引力」を意味し、お客様を引きつけるお店を目指したいという思いが込められています
※２ 出展：FAO Food Balance Sheets ２００９
■ジェイアール東海フードサービス株式会社
静岡地区から関西地区までのＪＲ東海の駅構内を中心に、５０の飲食店舗（平成２６年９月１日現在）を展開。そのうち、名古屋駅中央コンコースを始めとして駅内に２４店舗、また、JRセントラルタワーズのタワーズプラザ内に２店舗と、名古屋駅をコアとした店舗を展開
【店舗情報】
所在地 ：名古屋市中村区名駅１ー１ー４ ＪＲ名古屋駅 名古屋タワーズ通り
電話 ：０５２ー５８９ー０８０５ （１０/２~）
営業時間 ：７：００~２３：００（ラストオーダー２２：３０）
定休日 ：無休
座席数 ：９８席（終日禁煙・喫煙ルーム有り）
【メニュー例】※税込価格です
特製オムライス（９５０円）
ナポリタン（９３０円）
名古屋コーチン砂肝とドライトマトのアヒージョ（５８０円）
トマトのジェラート（５８０円）
【店内イメージ】
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