カゴメトマトケチャップ

簡単!おいしい!レシピ 追いケチャ ナポリタン

追いケチャナポリタンのつくり方(動画でチェック!)

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材料(2人分)調理時間の目安:約15分 カロリー:610kcal 塩分:3.3g 玉ねぎ 1/2個、ピーマン 1個、マッシュルーム 100g、ウインナーソーセージ 2本、牛乳 大さじ2、バター 大さじ1、スパゲティ 200g、カゴメトマトケチャップ 大さじ8

追いケチャナポリタンのつくり方!

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つくり方1

具材は薄切りにし、バターで炒める。

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つくり方2さきケチャ

炒めた具材にトマトケチャップの半量を加える「さきケチャ」がポイント!

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つくり方3

トマトケチャップの水分がこのくらい飛ぶまで炒める。「さきケチャ」によりトマトケチャップの香ばしさが引き出される。

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つくり方4ここがポイント

茹でたスパゲティを加えて炒める。更に残りのトマトケチャップを加える「追いケチャ」がポイント!「追いケチャ」で、トマトケチャップのさわやかな甘みが加わる。

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つくり方5ここがポイント

さきほどのトマトケチャップに牛乳を加えて炒めるのがポイント!約1分半程なじませながら炒めたら完成!

追いケチャナポリタンのポイント!

さきケチャ

炒めた具材に半量のトマトケチャップを加えて炒めることで香ばしさを引き出します。

追いケチャ

残りのトマトケチャップを茹でたスパゲティに加えて炒めることでさわやかな甘みを加えます。

ここがポイント

最後に牛乳を加えてなじませながら炒めることでコクとまろやかさが加わります。