「トマトケチャップ」は何語？
当然＜英語＞と思っている人も多いのでは？
ところが、「ケチャップ」という言葉のルーツはアジアにあり！
なのです。
18世紀初め、マレー半島にやってきたイギリスの船乗りたちの手で
イギリスに伝えられた、スパイスのきいた「ケチャップ」は
たちまち大人気に。
やがて新大陸アメリカでトマトを使った「トマトケチャップ」が
生まれるのですが、そこにはいろんな誕生秘話が…。

文明開化後の日本には、津波のように西洋の食文化が押し寄せて
きました。長い間、豚や牛などの獣肉を食べることを禁じられて
いた日本人が、お肉をトマトソースで煮込んだ料理には舌鼓を打
つようになりました。
トマトケチャップも、日本のソウルフードであるお米(ご飯)と出会
うことで、すばらしい変化を遂げていきます。
さて、どんなふうに進化していったのでしょうか…。

トマトケチャップの原料となるトマトは、長い間品種改良を重ね
た、特別なトマト。これに、お酢やスパイスを加えることで、自
然な防腐効果が生まれます。
トマトケチャップは、無添加・無着色！のごくごく自然な調味料
なのです。
大さじ２杯で、トマト１個分の栄養！トマトのおいしさと栄養を、
ぎゅぎゅっと濃縮。でもって、ノンオイル・低カロリー！
子どもたちが大好きになるのには、理由があるのですね！

ほんの少量味噌汁に入れると、ダシがわりに！
お肉や魚の臭みを消してくれる！
お肉や魚を、やわらかくふっくら仕上げてくれる！
トマトケチャップには、あなたの知らないかくれた実力が！！
定番のチキンライスを、洋食屋さんのようにおいしく仕上げる
コツも伝授しますよ。

お客さまからよくあるご質問が、賞味期限に関すること。
●冷蔵庫で保存しなきゃダメ？
●どれくらいもつの？
●ときどき水分が出てくるんだけど、あれは何？
そんなギモンにお答えします。
このほか、お客さまの声で改良して、使いやすくなった点など、
お役立ち情報満載！