三色ピーマンのパエリア風チキンライス

三色ピーマンのパエリア風チキンライス

三色ピーマンのパエリア風チキンライス

調理時間

30分

カロリー

450kcal

塩分

1.9g

このレシピを印刷する

材料 (2人分)

150cc
(a)
200cc
固形スープの素 1個
トマトケチャップ 大さじ3
塩・こしょう 各少々
鶏肉 100g
ピーマン(赤・黄・緑) あわせて100g
にんにく 1片
玉ねぎ 1/4個
サラダ油 大さじ1・1/2

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 フライパンに油大さじ1/2を熱し、1cm角に切ったピーマンをさっと炒めて、取り出しておく。油大さじ1を足し、みじん切りのにんにく、1cm角に切った鶏肉、みじん切りの玉ねぎを炒める。
2 洗って水気を切った米を(1)に加えて炒め、Aを注ぎふたをして弱火で15~20分炊く。(ふたがない場合、アルミホイルでふたをする)
3 炊きあがったら、(1)のピーマンを加えて5分蒸らす。

レシピに使われている商品