帆立ときのこのチーズグラタン

帆立ときのこのチーズグラタン
帆立ときのこのチーズグラタン

帆立ときのこのチーズグラタン

調理時間

20分

カロリー

346kcal

塩分

1.5g

材料(4人分)

ホタテ貝柱 200g
しめじ 1パック
マッシュルーム 1パック
オリーブ油 大さじ1
少々
こしょう 少々
ピザ用チーズ 80g
カゴメ醸熟ソースとんかつ 適量
パセリ(みじん切り) 少々
玉ねぎ 1個
じゃがいも 2個(220g)
ベーコン 4枚
オリーブ油 大さじ1
牛乳 1・1/2カップ
少々
こしょう 少々

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 帆立は塩水でさっと洗って半分のそぎ切り、しめじは根元を切り小房に分け、マッシュルームは縦半分に切る。
2 玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切り、じゃが芋はスライサーで細切りにし、水にさらす。
3 フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を軽く炒め、塩・こしょうで味を調える。
4 フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、ベーコンを3~4分炒め、じゃが芋を加え牛乳と塩・こしょうを加え中火で2~3分混ぜながら煮詰める。
5 耐熱容器にオリーブ油を薄く(分量外)ぬり、(4)をしいて(3)をのせ、おろしたチーズをかけ、250℃のオーブンで8~10分焼く。とんかつソースをかけ、パセリをふる。

エネルギー

346kcal

タンパク質

21g

脂質

22.4g

炭水化物

20.2g

食塩相当量

1.5g

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