きのこのホイル蒸し

きのこのホイル蒸し

きのこのホイル蒸し

調理時間

15分

カロリー

40kcal

塩分

0.4g

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材料 (4人分)

しめじ 1パック
しいたけ 4枚
えのき茸 1パック
小さじ1/5
こしょう 少々
白ワイン 大さじ1/2
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1/2缶
バター 適量
アルミ箔 25cm×2

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 しめじは石づきを切り、小房に分ける。しいたけは石づきを切って、3つに切る。えのきは石づきを切る。
2 アルミ箔の中心15cm直径にバターを塗り、(1)をのせて塩、こしょう、白ワインをふる。カゴメ基本のトマトソースを入れてもう1枚のアルミ箔をかぶせてヘリをたたみ、フライパンに入れてフタをし、最初は強火、その後は弱火にして約10分蒸し焼きにする。

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