ラムのトマト煮

ラムのトマト煮
ラムのトマト煮

ラムのトマト煮

調理時間

25分

カロリー

394kcal

塩分

0.9g

材料(4人分)

ラム肉 8本
少々
こしょう 少々
ドライハーブ 少々
にんにく 1片
じゃがいも 2個
カゴメ基本のトマトソース295g 1缶
オリーブ油 大さじ1
白ワイン 大さじ2
ブイヨン 1/2カップ

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ラムチョップは塩、こしょう、ドライハーブをまぶしておく。にんにくは薄切りにする。じゃがいもは皮をむき、4つに切って水でぬらし耐熱皿に入れラップをして電子レンジ3分加熱する。
2 フライパンにオリーブ油を熱し、じゃがいもを入れまわりをじっくり焼き、取り出す。
3 にんにくを入れ香りが出たら(1)を入れ、両面キツネ色に焼き、(3)を戻し入れ、白ワイン、スープを入れ沸騰したらトマトソースを加え5~10分煮る。

エネルギー

394kcal

タンパク質

18g

脂質

30.4g

炭水化物

15.5g

食塩相当量

0.9g

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