鶏団子のトマト鍋
材料(４人分)
| 鶏ひき肉 | 350g |
|---|---|
| ＜ａ＞ | |
| 卵 | 小1/2個 |
| やまと芋 | 60g |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 昆布 | 15cm |
| 水 | 3・1/2カップ |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 酒 | 2/3カップ弱 |
| しょうゆ | 1/3カップ |
| しめじ | 1パック |
| かぶ | 中4個 |
| にんじん | 1/2本 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏ひき肉をよく混ぜ、卵、すりおろした大和芋、ねぎのみじん切り、塩を入れよく混ぜる。 |
|---|---|
| 2 | しめじは石づきを切り、小房に分ける。かぶは葉を切り、皮をむき、6～8つのくし型に切る。にんじんは短冊に切る。 |
| 3 | 昆布と水３・1/2カップを合わせ火にかけ、沸騰したら酒としょうゆを入れ、かぶ、人参を入れ柔らかくなったら(1)を丸くして入れ、しめじ、基本のトマトソースを加え煮る。 |
エネルギー
1241kcal
タンパク質
83.6g
脂質
51.3g
炭水化物
96g
食塩相当量
14.9g
レシピに使われている商品
