バーベキュートマト

バーベキュートマト

バーベキュートマト

調理時間

15分

カロリー

84kcal

塩分

0.7g

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材料 (4人分)

ラウンドレッド(トマト) 1袋
大さじ1
(バーベキューソース)
トマトケチャップ 大さじ2
醸熟ソース 中濃 大さじ1
はちみつ 大さじ1
日本酒(又は赤ワイン) 大さじ2
しょうゆ 小さじ1

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 トマトは洗ってヘタを取り、よこ半分に切る。
2 バーベキューソースの材料を合わせてよく混ぜておく。
3 フライパン(又はホットプレート)に油を熱し、トマトの両面を強めの中火でこんがりと焼く。仕上げに(2)のソースを絡め、とろりとしたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

・トマト焼くときは、強めの火で一気に仕上げるのがコツ。

・ちょっと甘めのソースと熱して甘酸っぱさと旨みが引き立った厚切りトマトの組み合わせ。

・注意:はちみつを使用していますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。