ジューシー煮込みハンバーグ（ハート）
材料(２人分)
| 合いびき肉 | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個(100g) |
| パン粉 | 1/2カップ |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| (a) | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 |
| カゴメ醸熟ソースウスター | 大さじ1 |
| 水 | 1/2カップ |
| バター | 5g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎのみじん切りを油大さじ1/2で薄く色づくまで炒め、冷ましておく。または耐熱皿に広げ軽くラップをして電子レンジ500Wで3分加熱する。 |
|---|---|
| 2 | ボールにひき肉、(1)、パン粉、トマトケチャップ入れて粘りがでるまでよく練り混ぜ、2等分してハート型にまとめる。 |
| 3 | フライパンに油大さじ1/2を熱して(2)を並べ、中火でフライパンを揺すりながら焼き、裏返して同様に焼く。 |
| 4 | (3)に(a)を加えてふたをし、弱火で約10分煮込み皿に盛り、残ったソースにバターを加えてかける。 |
ワンポイントアドバイス
＊ハンバーグは焼くと縮むので、ハート型は深く切り込みを入れて作るとかわいいハート型に仕上がります。
エネルギー
439kcal
タンパク質
20g
脂質
28.9g
炭水化物
23.3g
食塩相当量
2.3g
