簡単!いわしのウスター煮

簡単!いわしのウスター煮
簡単!いわしのウスター煮

簡単!いわしのウスター煮

調理時間

15分

カロリー

126kcal

塩分

2.4g

材料(4人分)

いわし 3尾(300g)
小麦粉 適量
カゴメ醸熟ソースウスター 1/2カップ
1/4カップ
サラダ油 大さじ1
しその葉 5枚

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 いわしは頭と尾を切り落とし腹ワタを抜いて水洗い、水気をふく。
2 3・4等分に切り、小麦粉をまぶす。
3 フライパンに油を熱し、いわしを両面焼き、ウスターソースと水を加えて 沸騰したら弱火で時々混ぜなから5~6分煮る。器に盛り付けて青しそを散らす。

ワンポイントアドバイス

*さんまやあじでも同様に美味しく作れます。

*魚の臭みも取れてごはんによく合うスパイシーなおかずになります。

*煮汁にみりんや酒を加えるとまろやかになります。

エネルギー

126kcal

タンパク質

6.6g

脂質

5.9g

炭水化物

12.2g

食塩相当量

2.4g

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