まっ赤なトマトのごま油焼き

まっ赤なトマトのごま油焼き

まっ赤なトマトのごま油焼き

調理時間

10分

カロリー

45kcal

塩分

0.5g

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材料 (4人分)

高リコピントマト又はラウンドレッド(トマト) 4個
ごま油 大さじ1
塩・こしょう 適宜

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 トマトは厚さ1cmの輪切りにして、塩・こしょうで下味をつけておく。
2 フライパンにごま油を熱し、トマトを並べ入れる。強めの火加減で両面をこんがりと焼いて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

・強めの火加減で短時間でさっと焼き上げると、果肉がくずれず仕上がります。