チーズとトマトソースのふわとろオムライス

チーズとトマトソースのふわとろオムライス

チーズとトマトソースのふわとろオムライス

調理時間

15分

カロリー

760kcal

塩分

2.8g

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材料 (2人分)

ご飯 300g
カゴメトマトケチャップ 大さじ3
バター 10g
塩・こしょう 少々
4個
牛乳 大さじ2
塩・こしょう 各少々
サラダ油 小さじ2
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
塩・こしょう 各少々
モッツァレラチーズ 1/2個
グリーンアスパラ 1/2束
フレッシュバジル 適宜

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 温かいご飯にトマトケチャップ・バターを加えてよく混ぜ、塩・こしょうをして味を調え、2等分にして皿に盛る。
2 フライパントマトソースを入れ、2/3量になるまで3~5分程度煮詰めて、塩・こしょうで味付けをする。モッツァレラチーズは1.5cm角に切っておく。
3 ボウルに卵・牛乳・塩・こしょうを加えよく溶きほぐし、小さめのフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、半量の卵を手早く半熟状に焼いてずらしながら(1)の上にのせる。
4 (2)のトマトソースをたっぷりとかけ、モッツァレラチーズや茹でたアスパラ、バジルを散らす。残りも同様に作る。

ワンポイントアドバイス

・ケチャップライスは炒めずに混ぜるだけで簡単に作れます。

・卵の上に顔文字やメッセージを書くと楽しいプレゼントになります。

・野菜はお好みのもので楽しめます。

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