ダブルトマトビーフシチュー

ダブルトマトビーフシチュー

ダブルトマトビーフシチュー

調理時間

30分

カロリー

650kcal

塩分

2.7g

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材料 (5皿分)

カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
ビーフシチュールウ 5皿分
牛肉(シチュー用) 400g
玉ねぎ 1個
じゃがいも 1個
にんじん 1/2本
サラダ油 大さじ1
ルウに表示されている量
ラウンドレッド(トマト) 2個

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは一口大に切っておく。トマトはくし形に切る。
2 鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒め、玉ねぎ、にんじんを加え炒める。
3 カゴメ基本のトマトソース、分量の水を加え、沸騰したらあくを取り、牛肉が柔らかくなるまで弱火~中火で約20分煮込む。じゃがいもを入れ、さらに10分程煮込む。
4 一度火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで10分程煮込む。
5 最後にトマトを加える。

ワンポイントアドバイス

・いつものビーフシチューにカゴメ基本のトマトソースを入れるだけで、旨味がアップ!簡単に本格的な味わいのビーフシチューに仕上がります。

・トマトは、最後に加え、煮込まずに形が残るようにします。

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