ステーキのごちそうサラダ

ステーキのごちそうサラダ

ステーキのごちそうサラダ

調理時間

30分

カロリー

189kcal

塩分

1.7g

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材料 (4人分)

牛ステーキ肉 2枚(150g)
(A)
小さじ1/2
オリーブ油 大さじ1
粒マスタード 大さじ1
レモン汁 大さじ1
お好みのサラダ野菜 適量
(レタス、トマト、パプリカなど)
玉ねぎ 1/2個
(B) カゴメ基本のトマトソース(295g)
1缶 レモン汁
大さじ1
小さじ1/2

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 牛肉は(A)をまぶして10分ほどおく。
2 玉葱は薄切りにし、水にさらして水気をきる。サラダ野菜は食べやすく切る。(B)は混ぜ合わせておく。
3 フライパンを熱し、(1)を好みの焼き加減に焼く。さらに取り出して5分ほど休ませ、食べやすくそぎ切りにする。
4 野菜と(3)を盛り付け、Bのトマトソースをかける。

ワンポイントアドバイス

・ステーキをのせた豪華なサラダです。ステーキの量を増やせば、主菜としてもお楽しみいただけます。

・お肉は先にマリネすることで、しっとりと焼きあがります。

・ドレッシングの酸味を強く感じるときは、砂糖(少々)を加えてください。

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