おばけたちのハロウィンオムライス

おばけたちのハロウィンオムライス

おばけたちのハロウィンオムライス

調理時間

20分

カロリー

661kcal

塩分

1.9g

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材料 (2人分)

ご飯 300g
鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1/2個
トマトケチャップ 大さじ4
塩・こしょう 各少々
サラダ油 大さじ1
3個
サラダ油 大さじ1
塩・こしょう 各少々
トマトケチャップ 適宜
かぼちゃ(ゆでる) 適量

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 鶏肉、玉ねぎは1cm角に切る。
2 フライパンに油を熱し、玉ねぎ、鶏肉の順に炒め、火が通ったらトマトケチャップを加える。
3 温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえ、取り出しておく。
4 ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加える。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、卵を入れ、スクランブルエッグを作る。
5 チキンライスは、6等分のたわら型にし、3つずつ並べてかぼちゃ型にし、皿に盛る。スクランブルエッグの半量をお化け型に盛り、同様にもう1皿作る。
6 かぼちゃを型抜きして盛り付け、ケチャップでお化けの目、口を書く。

ワンポイントアドバイス

・いつものオムライスが、盛り付けの工夫で、ハロウィンオムライスになります。

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