ローストビーフ

ローストビーフ

ローストビーフ

調理時間

30分

カロリー

240kcal

塩分

1.5g

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材料 (4人分)

牛肉(もも・ブロック) 400g
塩・こしょう 各少々
サラダ油 大さじ1
白ワイン 1/4カップ
クレソン 適量
レモン 適量
カゴメトマトケチャッププレミアム 大さじ4

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 牛肉に塩・こしょうする。
2 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れ、表面にしっかり焼き色が付くまで焼く。焼き色が付いたら白ワインを入れ、ふたをして約10分蒸し焼きにする。
3 焼きあがったらアルミホイルで包み、粗熱がとれるまで休ませる。
4 ローストビーフを切り、クレソン、レモンと共に皿に盛り、トマトケチャッププレミアムを添える。

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