トマトケチャップで減塩「しょうが焼き」（浜内先生監修）
材料(４人分)
| 豚肉（しょうが焼き用） | 360g |
|---|---|
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 【合わせ調味料】 | |
| しょうが(絞り汁) | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ1・1/2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面焼き、火を通す。 |
| 3 | 合わせ調味料を加え、煮絡める。 |
エネルギー
272kcal
タンパク質
18g
脂質
20.3g
炭水化物
4.1g
食塩相当量
1.3g
