サーモンとベビーリーフの彩りちらし

サーモンとベビーリーフの彩りちらし
サーモンとベビーリーフの彩りちらし

サーモンとベビーリーフの彩りちらし

調理時間

30分

カロリー

465kcal

塩分

2g

材料(4人分)

ご飯 2合分
すし酢 大さじ4
サーモン(刺身用) 200g
アボカド 1個
 すし酢 大さじ2
カゴメ洗わないでそのまま使えるベビーリーフミックス 1袋
カゴメ キッズチェリー(ミニトマト) 4個
カゴメ 高β―カロテントマト 4個
いくら 適宜

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 温かいごはんにすし酢(大さじ4)をまわしかけ、冷ましながら手早く混ぜる。
2 サーモンとアボカドは1.5cm角に切り、すし酢(大さじ2)であえておく。
ベビーリーフは洗って、よく水気をきる。トマトは半分に切る。
3 皿に①のすし飯を盛り、ベビーリーフを広げ、②のサーモン、アボカド、トマトを彩りよくのせ、お好みでいくらをちらす。

ワンポイントアドバイス

*野菜たっぷりの花畑のような華やかなちらし寿司は、パーティやお祝いの席はもちろん、サラダ感覚でいつもの食卓に。

エネルギー

465kcal

タンパク質

16.7g

脂質

15.6g

炭水化物

69.9g

食塩相当量

2g