ロカボナポリタン

ロカボナポリタン

ロカボナポリタン

調理時間

15分

カロリー

305kcal

塩分

2g

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材料 (1人分)

しらたき 1袋
ウインナーソーセージ 2本
玉ねぎ 1/4個
マッシュルーム 1/2パック
ピーマン 1個
れんこん 1/4個(50g)
ケチャップハーフ 大さじ 5
オリーブ油 大さじ1/2
牛乳 大さじ1

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 しらたきは水洗いし水気を切り、食べやすい長さに切る。電子レンジで加熱(目安:600Wで3分)し、水気を切り、フライパンで2~3分乾煎し、取り出す。
2 ウインナー、玉ねぎ、マッシュルームは薄切り、ピーマンはせん切り、れんこんは薄いいちょう切り(または半月切り)にし、水にさらす。
3 フライパンにオリーブ油を熱し、ウインナー、玉ねぎ、れんこん、マッシュルーム、ピーマンの順に加え強火で手早く炒め、ケチャップの半量を加えて炒め合わせる。
4 (1)のしらたきを加えて炒め合わせ、残りのケチャップ、牛乳を加えて麺にからめるように炒める。

ワンポイントアドバイス

・ケチャップを2回に分けて加える点と牛乳を加える点がポイント!

・炒めたトマトケチャップの香ばしさと、トマトケチャップ本来のさわやかな甘みを楽しめます。牛乳によりコクとまろやかさが加わります。

レシピに使われている商品