えびとアボカドのナポリタン
材料(２人分)
| スパゲティ | 200g |
|---|---|
| むきえび | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| マッシュルーム | 100g |
| カゴメ ラウンドレッド（ﾄﾏﾄ） | 1個 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ8 |
| バター | 大さじ1 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| アボカド | 1個 |
| レモン汁 | 小さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | スパゲティは塩を加えた湯でゆでておく。 |
|---|---|
| 2 | 玉ねぎ、マッシュルームは薄切り、トマトは角切りにする。アボカドは半分に切り、種と皮を取り除き、斜めに薄切りにし、レモン汁をかける。花の形になるようにくるくる巻く。 |
| 3 | フライパンにバターを熱し、えび、玉ねぎ、マッシュルームの順に加え強火で手早く炒めトマトケチャップの半量を加えて炒め合わせる。 |
| 4 | (1)のスパゲティを加えて手早く炒め合わせ、残りのトマトケチャップ、牛乳、トマトを加えて麺にからめるように炒める。皿に盛り、(2)の花形のアボカドをのせる。＊パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を 加えてゆでる。 |
ワンポイントアドバイス
＊ケチャップを2回に分けて加える点と牛乳を加える点がポイント！炒めたトマトケチャップの香ばしさと、トマトケチャップ本来のさわやかな甘みを楽しめます。
＊牛乳によりコクとまろやかさが加わります。
エネルギー
678kcal
タンパク質
27.5g
脂質
20.1g
炭水化物
106.9g
食塩相当量
4.3g
