えびとアボカドのナポリタン

えびとアボカドのナポリタン

えびとアボカドのナポリタン

調理時間

20分

カロリー

723kcal

塩分

3.4g

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材料 (2人分)

スパゲティ 200g
むきえび 100g
玉ねぎ 1/2個
マッシュルーム 100g
ラウンドレッド(トマト) 1個
トマトケチャップ 大さじ 8
バター 大さじ 1
牛乳 大さじ2
アボカド 1個
レモン汁 小さじ 2

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 スパゲティは塩を加えたたっぷりの湯でゆでておく。
2 玉ねぎ、マッシュルームは薄切り、トマトは角切りにする。
3 アボカドは半分に切り、種と皮を取り除き、斜めに薄切りにし、レモン汁をかける。花の形になるようにくるくる巻く。
4 フライパンにバターを熱し、えび、玉ねぎ、マッシュルームの順に加え強火で手早く炒め、トマトケチャップの半量を加えて炒め合わせる。
5 (1)のスパゲティを加えて手早く炒め合わせ、残りのトマトケチャップ、牛乳、トマトを加えて麺にからめるように炒める。
6 皿に盛り、(2)の花形のアボカドをのせる。

ワンポイントアドバイス

・ケチャップを2回に分けて加える点と牛乳を加える点がポイント!

・炒めたトマトケチャップの香ばしさと、トマトケチャップ本来のさわやかな甘みを楽しめます。牛乳によりコクとまろやかさが加わります。

レシピに使われている商品