ゴーヤのスパイシーナポリタン

ゴーヤのスパイシーナポリタン

ゴーヤのスパイシーナポリタン

調理時間

15分

カロリー

542kcal

塩分

4.2g

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材料 (2人分)

焼きそば用蒸し中華麺 2玉
ランチョンミート 50g
玉ねぎ 1/2個
にがうり 2/3本
赤唐辛子(乾) 1本
トマトケチャップ 大さじ 8
バター 大さじ 1
牛乳 大さじ2

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 スパゲティは塩を加えたたっぷりの湯でゆでておく。
2 ランチョンミートは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。にがうりは種を取り、3mm厚さに切る。
3 フライパンにバターを熱し、種を取った唐辛子、ランチョミート、玉ねぎ、にがうりの順に加え強火で手早く炒め、トマトケチャップの半量を加えて炒め合わせる
4 (1)のスパゲティを加えて手早く炒め合わせ、残りのトマトケチャップ、牛乳を加えて麺にからめるように炒める。
5 皿に盛り、お好みでパルメザンチーズをふる。

ワンポイントアドバイス

・ケチャップを2回に分けて加える点と牛乳を加える点がポイント!

・炒めたトマトケチャップの香ばしさと、トマトケチャップ本来のさわやかな甘みを楽しめます。牛乳によりコクとまろやかさが加わります。

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