えびとアボカドの冷やしサルサそうめん

えびとアボカドの冷やしサルサそうめん

えびとアボカドの冷やしサルサそうめん

調理時間

5分

カロリー

297kcal

塩分

2.5g

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材料 (1人分)

そうめん(乾麺) 1束
えび(ゆでたもの) 20g
アボカド 50g
紫玉ねぎ 10g
高リコピントマト 1/2個
サルサ 80g
ライム 1/5個分
粉チーズ 少々
チリパウダー 少々

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 そうめんを茹で、冷水にとり、水気をきる。紫たまねぎは薄切り、トマトやアボカドは食べやすい大きさに切っておく。
2 皿に茹でたそうめん、具を盛り付け、サルサをたっぷりかける。ライムや粉チーズ、お好みでチリパウダーをかけていただく。

ワンポイントアドバイス

・ピリ辛のサルサをかけた夏らしいメニュー。

・トマトの旨味がシーフードの味をさらに引き立て、また、赤い色が食欲を増進します。

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