ごろごろローストチキン

ごろごろローストチキン

ごろごろローストチキン

調理時間

20分

カロリー

366kcal

塩分

1.6g

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材料 (2~3人分)

ごろごろローストチキン 1袋
鶏もも肉 300g
じゃがいも 1個(150g)
にんじん 1/2本(100g)
サラダ油 大さじ1/2

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 鶏肉は5cm角に切る。じゃがいもはよく洗って芽を取り除き、皮つきのまま一口大に切る。にんじんは皮をむいて一口大に切る。じゃがいもとにんじんを耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジで加熱する。600W:3分、500W:4分 ※おいしく仕上げるためにじゃがいも・にんじんは炒める直前に電子レンジで加熱してください。(やけど注意)
2 熱したフライパンに油を入れ、鶏肉を両面しっかり焼く。(1)のじゃがいも・にんじん、「ごろごろローストチキン用ソース」をさっと混ぜ合わせ軽く煮立ったら弱火にし、ふたをして約8分間蒸し焼きにする。ふたをあけ強火にし水分をとばし、とろみがでたら全体を絡めあわせる。

ワンポイントアドバイス

・お好みでブロッコリーやアスパラを加えると彩りがよい仕上がりになります。

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