鶏むね肉のしっとりイタリアンステーキ

鶏むね肉のしっとりイタリアンステーキ

鶏むね肉のしっとりイタリアンステーキ

調理時間

20分

カロリー

261kcal

塩分

1.6g

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材料 (4人分)

鶏むね肉 2枚
塩・こしょう 各少々
溶けるスライスチーズ 2枚
オリーブ油 大さじ 1
にんにく 1片
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
しょうゆ 小さじ 1

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 鶏肉は半分に切って厚みを均一にし、塩・こしょうをふる。にんにくはつぶす。
2 フライパンににんにく、オリーブ油を入れて火にかけ、弱火で香りをだす。香りが出たら鶏肉を皮目から入れ、こんがりと焼き色をつける。ひっくり返して火を弱め、ふたをして鶏肉に火が通るまで焼く。
3 鶏肉に火が通ったら皮を上に向け、半分に切ったスライスチーズを乗せる。ふたをしてチーズが溶けるまで再び加熱する。
4 カゴメ基本のトマトソースとしょうゆを合わせて温め、(3)と共に盛り付ける。

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