いわしのチーズ焼き

いわしのチーズ焼き
いわしのチーズ焼き

いわしのチーズ焼き

調理時間

30分

カロリー

251kcal

塩分

1.7g

材料(4人分)

いわし 大 4尾
少々
こしょう 少々
小麦粉 適宜
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
サラダ油 大さじ2
ピザ用チーズ 80g
大さじ2
■合わせ調味料
カゴメトマトケチャップ 大さじ4
カゴメ醸熟ソースウスター 大さじ1
にんにく(すりおろし) 1/2片分

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 いわしは手開きして水気をふき、軽く塩・こしょうして小麦粉をまぶす。
2 合わせ調味料は混ぜておく。玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにする。
3 フライパンに油を熱し、いわしの表面に焼き色をつける。開いた面を上にし、合わせ調味料をたっぷりかけ、玉ねぎ、ピーマン、チーズをのせて酒をふり、ふたをして蒸し焼きにする。

ワンポイントアドバイス

*あじやさんまなどでも応用できます。

エネルギー

251kcal

タンパク質

13.5g

脂質

15.1g

炭水化物

14g

食塩相当量

1.7g