ほうれん草と豚肉のホットサラダ

ほうれん草と豚肉のホットサラダ
ほうれん草と豚肉のホットサラダ

ほうれん草と豚肉のホットサラダ

調理時間

15分

カロリー

195kcal

塩分

1.6g

材料(4人分)

ほうれん草 2把
小さじ1/5
こしょう 少々
豚肉(薄切り) 200g
少々
こしょう 少々
【A】
カゴメトマトケチャップ 大さじ4
からし(粉) 大さじ1
大さじ1
しょうゆ 大さじ1
サラダ油 大さじ2

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 ほうれん草は塩を加えたたっぷりの湯でゆで、水に取り、冷めたら水気をよく絞る。
2 5cm長さに切り、塩・こしょうをしてほぐし、器に盛る。
3 豚肉は1cm幅に切り、塩・こしょうをふる。(A)を合わせておく。
4 油を熱し豚肉を炒め色が変わったら (A) の調味料を加えからめ、ほうれん草の上にのせる。

ワンポイントアドバイス

*見た目ワイルドな色合いと盛りつけが食卓を明るくします。

*ほうれん草を沢山、美味しく召し上がれます。

エネルギー

195kcal

タンパク質

13.9g

脂質

11.8g

炭水化物

9.9g

食塩相当量

1.6g