ヤリイカのトマトソース煮
材料(４人分)
| やりいか | 6はい |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| にんにく | 1片 |
| 赤唐辛子(乾) | 1本 |
| 白ワイン | 1/4カップ |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| バジリコ | 1枚 |
| オリーブ油 | 大さじ4 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | イカはわたを取り出し、皮をむき２㎝の輪切りにする。エンペラ、足も食べやすい大きさに切り、塩、こしょう少々する。 |
|---|---|
| 2 | にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取っておく。 |
| 3 | フライパンにオリーブ油と(2)を入れて炒め、(1)のイカを加えて炒める。白ワイン、トマトソースを入れ、沸騰したら塩、こしょう、バジリコのみじん切り1/2量を入れ、2~3分煮る。 |
| 4 | 器に盛り、バジリコのみじん切りを散らす。 |
エネルギー
405kcal
タンパク質
55.7g
脂質
16.6g
炭水化物
8.1g
食塩相当量
1.8g
レシピに使われている商品
