ほうれん草といわしのﾄﾏﾄｿｰｽ煮
材料(４人分)
| ほうれん草 | 400g |
|---|---|
| にんにく(みじん切り) | 1片分 |
| パン粉 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| いわし | 8尾 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 少々 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 白ワイン | 1/4カップ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ほうれん草は茹でて５cm幅に切る。オリーブ油でにんにく、ほうれんそうを炒め、塩、こしょう、パン粉を加える。 |
|---|---|
| 2 | いわしは手開きにし、塩・こしょう、小麦粉を身の方にまぶす。 |
| 3 | いわしの身に(1)をのせて半分に折り、よく押さえる。 |
| 4 | フライパンで(3)を両面焼き、白ワイン、トマトソースを加える。沸騰したらふたをして、弱火で6~7分煮、塩・こしょうで味を調える。 |
エネルギー
288kcal
タンパク質
18.9g
脂質
18.3g
炭水化物
12.4g
食塩相当量
1g
レシピに使われている商品
