野菜畑のにぎやかジャーマンオムレツ

野菜畑のにぎやかジャーマンオムレツ
野菜畑のにぎやかジャーマンオムレツ

野菜畑のにぎやかジャーマンオムレツ

調理時間

20分

カロリー

393kcal

塩分

1.8g

材料(2人分)

じゃがいも 小1個
玉ねぎ 1/4個
ウインナーソーセージ 2本
4個
バター 大さじ2
少々
こしょう 少々
サラダ油 大さじ1/2
カゴメトマトケチャップ 適宜

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 じゃがいもは皮をむいて5㎜幅のいちょう切りにし、塩茹でしてザルにあげる。玉ねぎは薄切りにする。ウインナーソーセージは1㎝幅に切る。
2 油を熱し、玉ねぎ、じゃがいも、ウインナーソーセージを入れて炒め、塩・こしょうする。
3 卵を割りほぐして塩・こしょうし、(2)を加えて混ぜる。
4 フライパンにバターを溶かして(3)を入れ、大きく混ぜてフライパンの片端に卵を寄せ、オムレツを作る。皿に盛り、トマトケチャップをかける。

エネルギー

393kcal

タンパク質

17.5g

脂質

30.3g

炭水化物

16.7g

食塩相当量

1.8g