スコーン

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スコーン

スコーン

調理時間

60分

カロリー

252kcal

塩分

0.7g

材料(6人分)

カゴメトマトペースト(ミニパック18g) 2本
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 大さじ1
バター 100g
牛乳 90g

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 薄力粉とベーキングパウダーはふるい合わせる。
2 冷たいバターはサイコロ状に切り、(1)と合わせてポロポロのそぼろ状にする。
3 ボウルの中で(2)にトマトペースト、牛乳を加えてひとまとめにし、ラップをかけて冷蔵庫で30分休ませる。
4 厚さ2cmくらいに生地を伸ばし、直径5cmくらいの丸型で抜く。
5 天板にオーブンシートを敷き、(4)を並べ、つや出しのため牛乳(分量外)をはけで塗る。
6 200℃のオーブンで15~17分焼く。

ワンポイントアドバイス

*ホイップした生クリームを添えてもよい。

エネルギー

252kcal

タンパク質

3.6g

脂質

14.6g

炭水化物

28g

食塩相当量

0.7g

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