じゃが芋ミルク煮のトマトグラタン
材料(４人分)
| じゃがいも | 3個 |
|---|---|
| 牛乳 | 1・1/2～2カップ |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
| 牛ひき肉 | 150g |
| バター | 大さじ1 |
| 白ワイン | 1/4カップ |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| モッツァレラチーズ | 50g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | じゃが芋は皮をむき、７mm幅の輪切りにし、牛乳と合わせて火にかけ、沸騰したら、弱火で柔らかくなるまで15分煮て、塩・こしょうをする。 |
|---|---|
| 2 | ひき肉をバターで炒め、色が変わったら白ワインを振り入れ、トマトソースを加えて塩・こしょうし、煮立ったら弱火で1～2分煮る。 |
| 3 | 耐熱容器に(1)を入れ(2)をかけ、チーズをのせて220～250℃のオーブンで10～15分焼く。 |
ワンポイントアドバイス
＊小分けにすればトースターでも焼けます。
エネルギー
306kcal
タンパク質
14.5g
脂質
18.3g
炭水化物
24.6g
食塩相当量
1g
レシピに使われている商品
