春色オムレツ
材料(２人分)
| 卵 | 4個 |
|---|---|
| 牛乳 | 大さじ2 |
| バター | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| カゴメトマトケチャップ | 適宜 |
| ベーコン | 4枚 |
| さやえんどう | 150g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ボウルに卵2個を割り入れ、卵白と卵黄を切るようにほぐし、塩・こしょう、牛乳大さじ1を混ぜる。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにバター大さじ1を入れて火にかけ、ブクブク泡立ってきたら(1)を一度に流し入れる。 |
| 3 | フォークで全体を手早く大きくかき混ぜ、半熟状になったら手前から向こう側に卵を寄せ、半分に折る。裏返して少し焼く。残りも同様に焼く。 |
| 4 | ベーコンは2cm幅、絹さやは筋を取り斜め2つに切る。フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒め、絹さやを加え炒め合わせ、塩・こしょうをする。 |
| 5 | 器に(4)を敷き、オムレツをのせ、トマトケチャップをかける。 |
エネルギー
487kcal
タンパク質
21.8g
脂質
40.5g
炭水化物
11.4g
食塩相当量
2.2g
レシピに使われている商品
