あけぼのすいとんの白菜汁

あけぼのすいとんの白菜汁
あけぼのすいとんの白菜汁

あけぼのすいとんの白菜汁

調理時間

20分

カロリー

259kcal

塩分

1.5g

材料(4人分)

白菜 1/8個
鮭(水煮缶詰) 1缶(180g)
しいたけ 3~4枚
長ねぎ 1/2本
だし汁 4・1/2カップ
1/4カップ
薄口しょうゆ 大さじ1
少々
<a>
薄力粉 160g
160ml
カゴメトマトペースト(ミニパック18g) 大さじ2
少々
しょうが(すりおろし) 少々

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 白菜は幅を半分にして1cm幅に、しいたけは3~4つに切る。
2 だし汁に酒を加えて白菜、しいたけ、鮭缶(缶汁ごと)を煮る。しょうゆと塩で味を調える。
3 <a>をよく混ぜ合わせ、(2)に少しずつ落とし入れ、浮き上がったら小口切りにしたねぎを入れてれてさっと煮る。
4 器に盛り、おろししょうがをのせる。

エネルギー

259kcal

タンパク質

15.2g

脂質

4.5g

炭水化物

38.7g

食塩相当量

1.5g

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