お子様ランチ カゴメ風

お子様ランチ カゴメ風
お子様ランチ カゴメ風

お子様ランチ カゴメ風

調理時間

20分

カロリー

625kcal

塩分

2.2g

材料(2人分)

<チキンライス>
ご飯 300g
鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
カゴメトマトケチャップ 大さじ3
サラダ油 大さじ1
<えびとうずらのソテー>
えび 4尾
うずら卵(水煮缶詰) 4個
アスパラガス 1本
サラダ油 小さじ1
カゴメトマトケチャップ 小さじ2
<オーロラポテトサラダ>
じゃがいも 小1個
ホールコーン(缶詰) 20g
大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1・1/2
カゴメトマトケチャップ 小さじ2
各適宜

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 フライパンに油を熱し、玉ねぎ、鶏肉、ピーマンの順に炒め、トマトケチャップをからめるように炒める。
2 ご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。
<えびとうずらのソテー>
1 えびは背ワタをとり、殻をむく。アスパラガスは下の固い部分を切り、塩ゆでし、4つに切る。
2 油を熱しえび、うずら卵、アスパラを炒め、塩・こしょう・トマトケチャップをからめる。
<オーロラポテトサラダ>
1 じゃがいもはゆでてつぶし、塩・こしょうし、コーンと調味料をあえる。

ワンポイントアドバイス

*子供の日やひなまつりなどイベントにぴったりのプレートです。

*チキンライスは型で抜き、ソテーはピックに刺したりと、楽しい盛り付けを演出します。

エネルギー

625kcal

タンパク質

25.1g

脂質

25.1g

炭水化物

81.9g

食塩相当量

2.2g