春野菜のオムレツ

春野菜のオムレツ
春野菜のオムレツ

春野菜のオムレツ

調理時間

15分

カロリー

325kcal

塩分

1.4g

材料(2人分)

新じゃがいも 小1個
新玉ねぎ 1/4個
ウインナーソーセージ 2本
4個
バター 大さじ1
各少々
サラダ油 小さじ1
カゴメトマトケチャップ 適宜

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 じゃがいもは洗ってラップをし、加熱して、皮をむき5㎜幅のいちょう切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは1cm幅に切る。
2 フライパンに油を熱し、玉ねぎ、じゃがいも、ソーセージを入れて炒め、塩・こしょうする。
3 ボウルに卵を割りほぐして塩・こしょうし、(2)を加えて混ぜる。
4 フライパンにバターを溶かして(3)を入れ、大きく混ぜてフライパンの片端に卵を寄せ、オムレツを作る。
5 皿に盛り、トマトケチャップをかける。

エネルギー

325kcal

タンパク質

17.2g

脂質

24.4g

炭水化物

12.6g

食塩相当量

1.4g