みんな大好き☆簡単!煮込みハンバーグ

みんな大好き☆簡単!煮込みハンバーグ
みんな大好き☆簡単!煮込みハンバーグ

みんな大好き☆簡単!煮込みハンバーグ

調理時間

25分

カロリー

428kcal

塩分

2g

材料(4人分)

合いびき肉 400g
玉ねぎ(みじん切り) 1個(200g)
パン粉 2/3カップ
カゴメトマトケチャップ 大さじ4
サラダ油 大さじ2
(a)
カゴメトマトケチャップ 大さじ4
カゴメ醸熟ソースとんかつ 大さじ2
1/2カップ
バター 10g

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 玉ねぎのみじん切りを油大さじ1で薄く色づくまで炒め、冷ましておく。または耐熱皿に広げ軽くラップをして電子レンジ500Wで4分加熱する。
2 ボールにひき肉、(1)、パン粉、トマトケチャップ入れて粘りがでるまでよく練り混ぜ、4等分して小判型にまとめる。
3 フライパンに油大さじ1を熱して(2)を並べ、中火でフライパンを揺すりながら焼き、裏返して同様に焼く。
4 (3)に(a)を加えてふたをし、約10分煮込み皿に盛り、残ったソースにバターを加えてかける。

ワンポイントアドバイス

*ケチャップ&ソースを水で伸ばしてハンバーグと一緒に煮込むとアツアツのハンバーグとソースが同時にジューシーに出来上がります。

エネルギー

428kcal

タンパク質

19.5g

脂質

28.5g

炭水化物

21.5g

食塩相当量

2g