野菜たっぷりトマトシチュー

野菜たっぷりトマトシチュー

野菜たっぷりトマトシチュー

調理時間

20分

カロリー

169kcal

塩分

2.5g

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材料 (4人分)

玉ねぎ 1個
赤パプリカ 1個
黄パプリカ 1個
エリンギ 1パック
ブロッコリー 1株
カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
2カップ
小さじ 1
黒こしょう 少々
カマンベールチーズ 1/2個

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 玉ねぎはくし型、エリンギは縦横半分の4等分にし、ブロッコリーは小房に分ける。パプリカは三角形(縦に8等分し、1切れを斜めに半分)に切る。
2 水(1・1/2カップ)に玉ねぎ、パプリカ、エリンギを入れ、蓋をし中火にかける。沸騰後、火を弱め10分煮込む。
3 「基本のトマトソース」、水(1/2カップ)塩、ブロッコリーを加え5分煮込む。
4 器に盛り、温かいうちに8等分したカマンベールを2切れずつのせ、黒こしょうをふる。

ワンポイントアドバイス

*肉類を加えなくても「基本のトマトソース」で煮込むから美味しい野菜のシチューです。

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