トマト坦々麺

トマト坦々麺
トマト坦々麺

トマト坦々麺

調理時間

20分

カロリー

533kcal

塩分

3.2g

材料(2人分)

中華麺(生めん) 2玉
豚ひき肉 80g
おろししょうが(チューブ入り) 1cm程度
おろしにんにく(チューブ入り) 1cm程度
しょうゆ 小さじ2
ごま油 小さじ1
小松菜 2株(100g程)
長ねぎ 適量
カゴメ ラウンドレッド(トマト) 1個
【トマト坦々スープ】
カゴメ基本のトマトソース295g 1缶
ごまだれ(市販) 大さじ2
鶏ガラスープ 小さじ1
300ml
ラー油 適量
山椒(粉) 適量

※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める。色が変わったら、にんにく、しょうがを加えて更に炒め、香りがたったらしょうゆを加えて炒め合わせる。
2 トマト坦々スープを作る。鍋に分量の水を沸かし、沸騰したら鶏ガラスープ、カゴメ基本のトマトソースを加える。ひと煮立ちしたらごまだれを加える。
3 小松菜は4cm長さに切り、茹でる。長ねぎは白髪ねぎに、トマトはくし形切りにする。中華麺はたっぷりの湯でゆでてしっかりと水気をきる。
4 器に麺を入れてトマト坦々スープをかけ、(1)、(3)を盛り付ける。お好みで山椒とラー油をかける。

エネルギー

533kcal

タンパク質

21.8g

脂質

13.9g

炭水化物

88.5g

食塩相当量

3.2g