なすのスープサラダ

なすのスープサラダ

なすのスープサラダ

調理時間

10分

カロリー

106kcal

塩分

1.5g

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材料 (4人分)

カゴメ基本のトマトソース(295g) 1缶
100ml
サラダチキン(プレーン) 1パック
なす 2本
オリーブ油 大さじ 1
カットサラダ 100g
少々
こしょう 少々

※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。

作り方

1 なすは0.5cm幅の輪切り、サラダチキンは食べやすい大きさに切る。
2 フライパンにオリーブ油を熱し、なす、サラダチキンを炒める。なすに焼き色が付くまで炒める。
3 「基本のトマトソース」と水を加えて、沸騰させ、塩・こしょうで味を調える。
4 器にカットサラダを盛り、その上に(2)を盛る。

ワンポイントアドバイス

スープサラダは、スープでサラダを食べる新食感サラダです。

1皿で1食分120gの野菜量に相当します。

フライパン1つで簡単。朝食にも夕食にも手軽に出せ、野菜を美味しく食べられます!

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