スタッフ・ド・オニオン
材料(４人分)
| 玉ねぎ | 大2個 |
|---|---|
| 小麦粉 | 小さじ2 |
| 合いびき肉 | 200g |
| パン粉 | 大さじ2 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| ブイヨン | 2カップ |
| カゴメトマトケチャップ | 1/2カップ |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎは横2つに切り、外側の皮3枚残して中を取る。くりぬいた部分はみじん切りにする。外の方は内側に小麦粉をふる。 |
|---|---|
| 2 | ひき肉にみじん切りの玉ねぎ、牛乳にしとらせたパン粉、塩、こしょうを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、玉ねぎに詰める。 |
| 3 | 油を熱し、(2)を入れ両面焼き、ブイヨン、ケチャップ、塩、こしょうを入れ、沸騰したら中火にして25分煮る。 |
エネルギー
251kcal
タンパク質
12.1g
脂質
13.4g
炭水化物
21g
食塩相当量
3.4g
レシピに使われている商品
