豚肉とゴーヤのトマトスパゲティ
材料(３人分)
| カゴメアンナマンマトマト＆ガーリック | 1瓶 |
|---|---|
| 豚ロース肉(薄切り) | 200g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| にがうり | 1/2～1本 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| スパゲティ | 240g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豚肉は５㎝幅に切り、塩・こしょうをふる。ゴーヤは縦2ツに切ってワタを取り、3～4㎜厚さに切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱し、中火でゴーヤをゆっくり炒め、きれいな緑色になったら豚肉を加えて炒め、アンナマンマトマト＆ガーリックを加えてひと煮立ちさせる。 |
| 3 | 塩（分量外）を加えた湯でゆでたスパゲティを加え、からめる。 |
ワンポイントアドバイス
＊パスタは２リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
エネルギー
587kcal
タンパク質
25.6g
脂質
24.4g
炭水化物
69.6g
食塩相当量
2.5g
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