ポークピカタ
材料(４人分)
| 豚肉(しょうが焼き用) | 250g |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 卵 | 小1個 |
| サラダ油 | 大さじ1・1/2 |
| カゴメトマトケチャップ | 適宜 |
| カゴメ イタリアンサラダミックス | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豚肉は筋切りをして塩・こしょうし、10～15分おく。 |
|---|---|
| 2 | (1)に薄く小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせる。 |
| 3 | フライパンに油を熱し、片面1分くらいずつ、あまり強くならない火加減でフライパンを動かしながら両面焼く。 |
| 4 | 肉を皿に盛り、トマトケチャップをかけ、サラダミックスを添える。 |
ワンポイントアドバイス
＊肉の筋を切ると、丸くなったり縮むのを防ぐので、きれいに焼けます。
＊しょうが焼き用の肉を使っているので、火の通りが早く短時間に作れます。
エネルギー
223kcal
タンパク質
14g
脂質
17.9g
炭水化物
2.1g
食塩相当量
0.9g
レシピに使われている商品
