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トマトキッチンスタジオ

クリスマス ライスコロッケ

調理時間:20分 437kcal 塩分:2.2g

  • ごはん類
  • 肉料理

クリスマス ライスコロッケ

材料 分量(4人分)

ご飯350g
カゴメトマトケチャップ大さじ5
ベーコン(みじん切り)2枚
プロセスチーズ60g
小麦粉大さじ2
1個
パン粉1カップ
<トマトソース>
カゴメ基本のトマトソース(295g)1缶
カゴメトマトケチャップ大さじ2
塩・こしょう適宜
  • ※エネルギー(カロリー)・塩分量は1人分の値です。
  • ※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
  • ※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W〜600Wです。

作り方

  1. ボールにご飯とベーコン、トマトケチャップを混ぜ合わせ12等分にし、チーズ12等分に切り芯にして丸める。
  2. 小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
  3. 170℃の揚げ油でこんがりとキツネ色になるまで揚げる。
  4. トマトソースの材料を煮つめたものを皿に敷き、上に具材を盛りつける。

もっとおいしく!ワンポイントアドバイス

  • 丸めるときにラップを活用し、茶巾を絞るようにすると手が汚れずに簡単に出来ます。

  • スライスチーズやブロッコリーの芯を星型に抜いて飾り、おもてなしにもどうぞ。

  • ピザ用の溶けるチーズやモッツァレラチーズを使うと更に美味しい!

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こんなにおいしい&簡単!

  • トマトと炒めたたまねぎ、にんにくを煮込み、おいしさを引き出しました。好きな具材と合わせて仕上げるだけで手早くトマトメニューが出来上がります。

  • カゴメトマトケチャップは、トマト・糖類・お酢・食塩・たまねぎ・香辛料だけでつくられています。着色料、保存料は使用していません。カゴメトマトケチャップはトマトがちがいます。いつも食べているトマトとはちがうカゴメが選んだケチャップ用のトマト。夏の畑で真っ赤に完熟させてから使用しています。

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