豚ときのこのトマト生姜焼き丼
材料(２～３人分)
| 豚ロース肉(薄切り) | 250g |
|---|---|
| しょうが | 1片 |
| エリンギ | 1パック |
| かいわれ菜 | 適量 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| ご飯 | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豚肉は4～5cm幅に切り塩・こしょうを振る。生姜はすりおろしておく。 エリンギは半分の長さにし薄切りにする。かいわれ菜は根を切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに油を熱し、豚肉を炒め色が変わったらエリンギを加え炒める。 |
| 3 | トマトソース・おろし生姜・水1/2カップ(100ml）加え軽く煮て、 しょうゆ・塩・こしょうで味を調える。 |
| 4 | ごはんを丼に盛り、(3)をかけ、かいわれ菜を飾る。 |
エネルギー
557kcal
タンパク質
25.2g
脂質
26.8g
炭水化物
56.8g
食塩相当量
1.3g
レシピに使われている商品
