夏野菜のカポナータ
材料(４人分)
| カゴメアンナマンマトマト＆ガーリック | 1瓶 |
|---|---|
| なす | 2本（180g） |
| ズッキーニ | 1本 |
| 黄パプリカ | 1個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | なす、ズッキーニは輪切り（または半月切り）、パプリカは乱切り、玉ねぎは角切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱し、なす、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカの順に加え炒め、塩・こしょうをふる。 |
| 3 | アンナマンマトマト＆ガーリックを加え軽く煮る。 |
エネルギー
140kcal
タンパク質
3.1g
脂質
7.8g
炭水化物
16.3g
食塩相当量
1g
レシピに使われている商品
