デミオムライス
材料(２人分)
| ご飯 | 300g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個 |
| ピーマン | 1個 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ3 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 卵 | 3個 |
| バター | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ■ハヤシソース | |
| 牛肉(薄切り) | 50g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| しいたけ | 2個 |
| カゴメトマトケチャップ | 1/3カップ |
| カゴメ醸熟ソースウスター | 大さじ1 |
| 水 | 1/4カップ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | フライパンに油を熱し、1cm角に切った玉ねぎ、ピーマンを炒める。 |
|---|---|
| 2 | トマトケャップを加えてからめ、ご飯を加えてほぐしながら、強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、取り出しておく。 |
| 3 | ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加える。フライパンにバター大さじ1/2を熱し、半量の卵を丸く半熟状に焼いて(2)の半量のご飯を包み込んで形を整える。 |
| 4 | 皿に盛り、ハヤシソースをかける。残りも同様に作る。 |
| ＜ハヤシソース＞玉ねぎは繊維と直角に5ｍｍ厚さに切り、しいたけは薄切りにする。フライパンに油を熱して牛肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを炒め合わせ、しんなりしたら残りの材料を全て加え軽く煮込む。 |
エネルギー
666kcal
タンパク質
21.4g
脂質
27.6g
炭水化物
88.6g
食塩相当量
3.7g
