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トマトの日レシピ

カキとチーズのトマト煮

トマトの日レシピ

カキとチーズのトマト煮

材料  分量(4人分)

カキ 200g
マッシュルーム 1パック(100g)
カゴメ基本のトマトソース 1缶
白ワイン 50ml
塩・こしょう 少々
クラフトフレッシュモッツァレラ 50g

カキとチーズのトマト煮の作り方

@カキは洗って水けをきり、マッシュルームは半分に切る。モッツァレラは1.5cm角に切る。

Aフライパンに基本のトマトソース、白ワインを入れ煮立たせ、カキを入れ、ふたをして約5分煮る。

Bカキに火が通ったら、塩・こしょうで味をととのえ、モッツァレラとともに器に盛る。

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